Csirkemáj főzése kutyáknak: Állatorvos által jóváhagyott receptek és GYIK

Nyers csirkemáj a fehér asztal tálba

ÁLLAT-JÓVÁHAGYOTT

Dr. Luqman Javed Photo

FELÜLVIZSGÁLT ÉS A TÉNYEK ELLENŐRZÉSE



Dr. Luqman Javed



nemzeti rontsa el a kutyája napját

Állatorvos, DVM

Az információk a legújabb állatorvosi kutatásoknak megfelelően aktuálisak és naprakészek.



Tudj meg többet

A csirkemájat gyakran használják számos kutyacsemegékhez és kutyaeledelhez. Ez az ízletes szervhús nagyszerű módja annak, hogy tápértéket adjon kutyája étrendjéhez 1 , így akár simán szeretné tálalni, akár az ételükhöz adni, akár ízletes kutyacsemege receptben szeretné elkészíteni, sokféleképpen elkészítheti, hogy kölyökkutyája nyáladzzon.

Olvasson tovább, hogy többet megtudjon a csirkemáj táplálkozási előnyeiről és a különféle főzési módokról, hogy kutyája étvágygerjesztőbbé tegye a vacsorát.

osztó-mancs



Hogyan segítheti a csirkemáj kutyáját

A máj és más szervhúsok minden bizonnyal egészséges kiegészítői lehetnek kutyája étrendjének, ha mértékkel etetik, mert tápanyagban nagyon gazdagok. Ha kifejezetten a máj táplálásáról van szó, ez a szerv a következőkben gazdag:

fehér kutyák nevei

Fehérje

A máj kiváló fehérjeforrás, ugyanakkor alacsony zsírtartalmú. Ha májat adunk kutyája étrendjéhez, ez nagyszerű módja annak, hogy segítse a fehérjeszükségletét.

A vitamin

A máj kiváló A-vitamin forrás. Az A-vitamin segít megőrizni kutyája szőrzetének fényét, egészséges bőrét, éles látását, és szerepet játszik az immunitásban is.

B vitaminok

A máj B-vitaminokat tartalmaz (pl. piridoxin, kobalamin, riboflavin, tiamin), amelyekre a kutyáknak szükségük van az energiatermeléshez, az anyagcseréhez és az egészséges sejtek fenntartásához.

Vas

A kutyáknak vasra van szükségük az étrendjükben, mivel ez az ásványi anyag segíti a vörösvértestek termelését, és az agyműködéstől az immunrendszer egészségéig mindent támogat.

Egyéb vitaminok és ásványi anyagok

A vason, A- és B-vitaminokon kívül a máj sok más vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, például K-, D-vitamint, rezet, riboflavint, foszfort, káliumot és cinket. osztó-mancs

Kép: Ormalternative, Shutterstock

osztó-mancs

Milyen típusú máj a legjobb?

Kétféle máj kapható az élelmiszerboltban: csirke és marha. A csirkét gyakrabban használják, de mindkét májtípus tele van fehérjével, valamint alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Mindkettő meglehetősen alacsony kalória- és telített zsírtartalmú, és kiválóan kiegészítheti kutyája étrendjét. Ennek ellenére van néhány apró különbség a kettő között.

A csirke és a marhamáj összehasonlítása

Csirkemáj
  • Kalória: 119 kcal
  • Fehérje: 16,9 gramm
  • Összes zsír: 4,83 gramm
  • Telített zsír: 1,56 gramm
Marha máj
  • Kalória: 133 kcal
  • Fehérje: 20,35 gramm
  • Összes zsír: 3,54 gramm
  • Telített zsír: 1,33 gramm

Bár a marhamáj egyértelműen győztesnek tűnik, fontos megjegyezni, hogy a két táplálékforrás mikrotápanyag-profilja is némileg eltérő. Például a csirkemáj jobb vas- és kalciumforrás, mint a marhamáj. Végső soron, mivel a májat gyakran csemegeként kínálják, és a kutyája táplálékának csak egy kis részét teszi ki, nincs egyértelmű győztes a két lehetőség között. mindkettő elfogadható a kutyája számára, amíg nem allergiás rájuk.

A csirkemáj hozzáadásának módjai kutyája étrendjéhez

Amikor májat készít kutyájának, ne adjon hozzá vajat, olajat, sót, gyógynövényeket vagy bármilyen más fűszert. Függetlenül attól, hogy hogyan főzi a májat, ügyeljen arra, hogy sima legyen. A máj elkészítésének sokféle módja van, beleértve a sütést, serpenyőben sütést, forralást, párolást, valamint ízletes csemegékhez és kutyaeledel receptekhez adását. Íme néhány kedvenc módja annak, hogy májat készítsünk kiskutyájának.

Egyszerű főzési útmutató

Van valami kedves az egyszerűségben, és ha nincs kedved finomságokat felverni, megcsinálhatsz néhány alapvető főzést, és vagy közvetlenül etetheted a kutyádnak, vagy hozzáadhatod a kutyaeledelhez. Íme néhány gyors tipp a máj egyszerű főzéséhez, hogy az egészséges legyen, és mentes legyen a nyers húsban található potenciális parazitáktól.

1. Pörkölt máj

  • Melegítsük elő a sütőt 375 Fahrenheit fokra (190 Celsius fok).
  • Helyezzen egy alufóliát a tepsire, és kenje meg olívaolajjal.
  • Éles késsel vágja a májat egyenletes szeletekre, 1/2-2 hüvelyk vastagságban.
  • A májat egy tepsire fektetjük, és az előmelegített sütőbe tesszük.
  • 20-30 percig sütjük, amíg a májszeletek teljesen megpuhulnak.
  • Hagyja kihűlni a májat, mielőtt felszolgálja a kölyköt.

2. Főtt máj

  • Helyezze a májat egy fazék forrásban lévő vízbe.
  • Körülbelül 15 percig pároljuk, amíg megpuhul.
  • Tálalás előtt hagyja teljesen kihűlni a májat.

Főzés sült máj egy serpenyőben közelről

osztó-mancs

Kép készítette: darksoul72, Shutterstock

miniatűr tacskó ár

Finom csemege receptek

1. Liver Treat Bites

Miért vásároljon kereskedelmi finomságokat, ha otthon is elkészítheti egészséges falatait? Ezek az ízletes májfalatok minden kutyának tökéletesek, és Ön kényelmesen tudja, hogy pontosan milyen összetevők kerülnek a keverékbe.

Hozzávalók:

  • 1 csésze hengerelt zab
  • 1 csésze univerzális fehérítetlen liszt
  • ½ font csirkemáj, leöblítve és megtisztítva
  • 2 nagy tojás
  • 1 evőkanál olíva- vagy növényi olaj, vagy szükség szerint több

Utasítás:

  • Melegítsük elő a sütőt 325 Fahrenheit fokra (160 Celsius fok).
  • Egy 9 hüvelykes, négyzet alakú tepsit kikenünk olívaolajjal, és kibéleljük sütőpapírral.
  • Adja hozzá a zabot a robotgéphez, és pörgesse, amíg finomra nem vágja (kb. 10-15 másodperc).
  • Tegye át a zabot egy nagy keverőtálba, és keverje hozzá a lisztet.
  • Helyezze a májat a konyhai robotgépbe 10-15 másodpercre.
  • Adjuk hozzá a tojást, és keverjük össze, majd adjuk hozzá az olajat és dolgozzuk össze, amíg össze nem áll.
  • Adjuk hozzá a májas keveréket a zab-liszt keverékhez, majd keverjük addig, amíg jól el nem keveredik.
  • A keveréket kanalazzuk a tepsibe.
  • Süssük körülbelül 30-40 percig, vagy amíg meg nem szilárdul.
  • A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni.
  • Vágjuk falatnyi darabokra.

2. Májfasírt

Melyik kutya nem szereti a jó húsgombócot? Íme egy nagyszerű recept, amely más tápláló összetevőket is tartalmaz, amelyek tökéletesek a jó fiú vagy lány számára.

Hozzávalók:

  • 1 kiló csirkemáj
  • 1 tojás
  • ½ csésze kókuszliszt
  • 2 evőkanál tápláló élesztő
  • 1 evőkanál olívaolaj

Utasítás:

boston terrier hipoallergén
  • Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit-fokra.
  • Öblítse le a májat hideg folyóvíz alatt, majd törölje szárazra papírtörlővel.
  • Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevíts olívaolajat, add hozzá a csirkemájat, majd süsd barnára.
  • Keverje össze a májat, a tojást, az élesztőt és az olívaolajat egy robotgépben, majd pörgesse simára.
  • Öntse a keveréket egy nagy tálba, majd adjuk hozzá a lisztet és keverjük addig, amíg el nem keveredik.
  • Forgassa a tésztát megfelelő méretű húsgombócokká (a kölyökkutya méretétől függően).
  • Helyezze a húsgombócokat egy bélelt tepsire.
  • Süssük a húsgombócokat 20 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek.
  • Tálalás előtt vegyük ki a húsgombócokat, és hagyjuk teljesen kihűlni.

kövér chihuahua kutya

uszkár terrier keverék

Megfontolandó dolgok

Mint mindenben, a túl sok jóból rossz is lehet. A máj sem kivétel, ezért a legjobb mértékkel etetni a májat, hogy kutyája élvezhesse ennek az egészséges szervnek az előnyeit, de elkerülje a túlzott fogyasztás kockázatát.

osztó-mancs

Kép: taro911 fényképész, Shutterstock

A hipervitaminózis

A vitamin toxicitás, ill hipervitaminózis A , akkor fordulhat elő, ha a kutyákat huzamosabb ideig nagy mennyiségű májjal vagy más A-vitaminban gazdag táplálékkal etetik. Az A hipervitaminózis nem gyakori mindaddig, amíg a kutyákat megfelelő táplálékkal etetik, de leginkább azoknál a kutyáknál fordul elő, amelyek nagy mennyiségű májat vagy asztali törmeléket etetnek.

Ha nagy mennyiségű A-vitamint fogyasztunk nagyon rövid időn belül, az akut A-vitamin-mérgezést okozhat, melynek tünetei lehetnek: álmosság, hányás, ingerlékenység, és extrém esetekben a bőr hámlása. Az A-vitamin fokozatos túladagolása lassabb felhalmozódáshoz és mérgezéshez is vezet, de ebben az esetben a jelek nem olyan drasztikusak vagy hirtelenek.

Vas túlterhelés (hemokromatózis)

A májban magas a vas, ami mérsékelten jó a kutyák számára. A túl sok vas azonban megnehezíti a kölyökkutya számára az ásványi anyag feldolgozását és eltávolítását, ami felhalmozódik a véráramban. A vastúlterhelés az ízületi fájdalmaktól a szervi károsodásokig mindent okozhat, és ha nem kezelik, halálos is lehet.

Emésztési zavar

Minden tápanyagban gazdag táplálék emésztési zavarokhoz vezethet a kölykökben. A máj sem kivétel ez alól, mivel nagyon tápanyagban gazdag összetevő. Az ilyen felborulás jelei közé tartozik a hasfájás, a hányás, a hasmenés, a laza széklet vagy a szorongás egyéb jelei. Ha gyanítja, hogy ilyen problémákkal kell szembenéznie, miután májtáplálást kapott, kérjen állatorvost, hogy vizsgálja meg kutyáját.

Összegzés

A legtöbb kutya számára a csirkemáj biztonságos, tápanyagban gazdag összetevő és nagyszerű kezelési lehetőséget kínál. Sokféleképpen elkészítheti, feltéve, hogy sima, és nem tartalmaz hozzáadott vajat, sót, gyógynövényeket vagy fűszereket. Süthető, főzhető, párolható, serpenyőben süthető, vagy falatnyi finomságokba is belekeverhető. Egy biztos, a kölyökkutyád már alig várja, hogy ezt az ínycsiklandó kiegészítést az étrendjéhez hozzák.


Tartalom